大豆吃太多 女性恐致肝癌

更新日期:2009/03/11 04:09

〔編譯鄭曉蘭/綜合報導〕大豆製品所含的大豆異黃酮(Isoflavone)因具有降低乳癌發病機率的功效,相關營養產品也受到廣大女性歡迎。但是,日本官方的大規模研究指出,大量食用大豆製品的女性,罹患肝癌的風險比不太食用大豆製品的女性高二到將近三倍。研究人員因此呼籲,「(大豆異黃酮)透過飲食適度攝取為宜」。

據日本「每日新聞」十日報導,日本厚生勞動省的研究班自一九九三至二○○五年為止,針對全國約兩萬名男女進行長期健康追蹤調查。後來,發現有一百零一人(男性六十九人、女性三十二人)罹患肝癌。研究小組進一步調查大豆食品食用量與肝癌發病機率的關聯性。結果發現,食用量最多(一天豆腐八十公克以上、納豆三分之二包以上)女性,罹患肝癌風險約為食用量最少(一天豆腐不到四十公克、納豆不到三分之一包)女性的三.二至三.九倍。男性的大豆食用量與肝癌發病機率之間,則未發現明確關聯性。

錯誤的醫學研究

    大家看完這篇報導後,就當成是笑話一則吧,這種不正確似是而非的西醫研究,到處都是屢見不鮮了,上篇中的兩萬名男女,如果每天只吃黃豆食品,不吃任何其他食物,也不吃任何維他命,更不吃任何抗生素或是任何西藥,也不喝牛奶,不吃乳製品,不吃甜食,連續這樣做幾年,然後再做比較的話,這就比較正確些,但是可能嗎? 得到肝癌的原因很多,像感冒就吃抗生素,正常時就吃各種維他命,有疼痛時就吃止痛藥,喝酒過量又時常通宵熬夜,等等這些不正常的生活與飲食方式,才是真正得到肝癌的原因,上篇所取用的資料並不完整,只是空忙一場而已,請天下婦女們安心的吃大豆食品,不用擔心會得到肝癌的

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